Шашлычки из шампиньонов

Ингредиенты

• Шампиньоны —300г.
• Сладкий перец —1шт.
• Лук-порей —1стебель.
• Растительное масло —4ст.л.
• Соевый соус —2ст.л.
• Приправа гарам масала —0,5ч.л.

Порядок приготовления

1. Шампиньоны вымыть, разрезать каждый гриб пополам. Перец вымыть, удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками. Лук-порей (белую часть) вымыть, разрезать вдоль на 2 половины, затем нарезать небольшими дольками.



2. Сложить грибы и овощи в миску, влить масло и соевый соус, приправить гарам масалой и перемешать. Оставить на 1 час. Нанизать грибы и овощи на деревянные шпажки и обжарить на гриле по 3 минуты с каждой стороны.