Салат «Узбекский»

Ингредиенты

• Говядина —200г.
• Зеленая редька —300г.
• Луковица —2шт.
• Красный острый перец —0,5шт.
• Растительное масло —1ст.л.
• Майонез —3ст.л.
• Кинза.
• Перец.
• Соль.

Порядок приготовления

1. Лук и редьку очистить, лук мелко нарезать, редьку натереть на крупной терке. Обжарить лук в разогретом масле, 6 минут.



2. Отварную говядину нарезать вдоль волокон тонкими полосками. Посолить и поперчить по вкусу.



3. Острый перчик очистить от семян, нарезать тонкими кольцами. Соединить в миске говядину, редьку и обжаренный лук. Все перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом. Выложить в салатницы посыпать колечками перца и украсить веточками кинзы.