Салат свекольный

Ингредиенты

• Свекла —900г.
• Сметана —200г.
• Хрен —110г.
• Сахар —20г.
• Уксус —20мл.
• Корица —0,5ч.л.
• Тыквенные семечки —30г.

Порядок приготовления

1. Промытую свеклу сварить в кожуре с добавлением уксуса.
2. Очистить свеклу, нарезать ломтиками, сбрызнуть уксусом, добавить корицу, перемешать.
3. Перед подачей выложить горкой и полить сметаной, смешанной с тертым хреном, уксусом и сахаром.
4. Сверху посыпать тыквенными семечками. Салат можно как перемешать со сметаной, так и подавать соус отдельно.