Кофейный ликер

Количество порций: 1 л.

Длительность приготовления: 20 мин.

Кофейный ликер

Ингредиенты

  • Коньяк600мл.
  • Свежемолотое кофе 50г.
  • Сахар2,5ст.
  • Лимонный сок1ч.л.

Порядок приготовления

  1. Всыпать кофе в турку, залить 1,5 стакана воды и довести до кипения. Снять с огня, дать немного остыть. Затем перелить в бутылку, плотно закрыть и оставить при комнатной температуре на сутки.
  2. Кофейный ликер приготовление

  3. Приготовить сироп. Растворить сахар в 1,5 стакана воды и варить до тех пор, пока капля сиропа, нанесенная на гладкую поверхность, не перестанет растекаться.
  4. Кофейный ликер приготовление

  5. Кофейный отвар процедить, соединить с сиропом и коньком. Добавить сок лимона, перелить в бутылку и выдержать в темном прохладном месте 2-3 недели.
  6. Кофейный ликер приготовление