Рыба с соевым соусом

Ингредиенты

• Минтай —2кг.
• Белая редька —1шт.
• Соевый соус —150мл.
• Растительное масло —20г.
• Сахар —10г.
• Зеленый лук —50г.
• Чеснок —10г.
• Красный молотый перец.

Порядок приготовления

1. Рыбу разрезать на куски длиной 4-6 см. Лук и чеснок мелко нарезать.
2. В сотейник влить масло и соевый соус. Добавить сахар и немного воды. Поставить на огонь.
3. Как только вода закипит, уложить дно сотейника дольками редьки, а сверху поместить кусочки рыбы.
4. Сначала готовить на сильном огне, затем уменьшить нагрев. Когда жидкость выкипит, добавить лук, чеснок и перец.
5. Подать рыбу с соусом, в котором она готовилась. Оформить пророщенными бобами и ломтиками красного перца