Рулет из омлета

Количество порций: 1.

Длительность приготовления: 15 мин.

Рулет из омлета

Ингредиенты

  • Яйцо2шт.
  • Молоко2ст.л.
  • Охотничьи колбаски2шт.
  • Сладкий перец0,5шт.
  • Твердый сыр 50г.
  • Петрушка0,5пучка.
  • Растительное масло1ст.л.
  • Перец.
  • Соль.

Порядок приготовления

  1. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Сыр натереть на крупной терке. Колбаски нарезать тонкими кружками. Перец вымыть и нарезать небольшими кубиками. Яйца взбить с молоком.
  2. Рулет из омлета приготовление

  3. Вылить смесь на сковороду, смазанную растительным маслом, чуть присыпать петрушкой. Накрыть крышкой и готовить 3-5 минут, чтобы верх схватился.
  4. Рулет из омлета приготовление

  5. Переложить омлет на разделочную доску поджаренной стороной вниз, выложить колбаски, перец и оставшуюся петрушку. Присыпать сыром, завернуть трубочкой и прогреть на сковороде или в духовке 4 минуты.
  6. Рулет из омлета приготовление