Оливье со свининой, солеными и свежими огурцами и зеленым луком

Ингредиенты

• Картофель —8шт.
• Зеленый лук —2пучка.
• Морковь —2шт.
• Огурец соленый —4шт.
• Огурец свежий —4шт.
• Свинина (карбонат) —600г.
• Консервированный зеленый горошек —1банка.
• Яйцо —6шт.
• Майонез.
• Соль.

Порядок приготовления

1. Картофель, морковь, и свинину отварить до готовности. Остудить. Овощи почистить.
2. Порезать вес овощи, вареные в крутую яйца и мясо одинаковыми кубиками. Аккуратно нарезать 1 пучок зеленого лука.
3. Смешать подготовленные ингредиенты и зеленый горошек в салатнике, посолить по вкусу. Перед подачей на стол, заправить майонезом.
4. Взять прозрачную форму и по бортиками выложить перья зеленого лука. Положить во внутрь салат. Торчащие перья лука подстричь ножницами.