Конвертики из лаваша с грушами и шоколадом

Ингредиенты

• Лаваш —1,5шт.
• Груша —4шт.
• Молочный шоколад —150г.
• Жирные сливки —50мл.
• Сливочное масло —70г.
• Сахарная пудра.
• Ваниль.
• Ванильное мороженое.

Порядок приготовления

1. Очистить груши и нарезать тонкими ломтиками.



2. Шоколад со сливками растопить в микроволновой печи или на водяной бане. Растопить сливочное масло.



3. Нарезать лаваш ножницами на квадраты со стороной 15 см. Каждый квадрат с одной стороны смазать сливочным маслом и слегка присыпать сахарной пудрой с ванилью. На один угол лаваша класть по 5-6 ломтиков груши, полить растопленным шоколадом, свернуть как блинчик, подгибая открытые края. Готовые рулетики обжарить над углями на застеленной фольгой решетке,1 раз перевернуть, по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Подавать горячими.