Кексики в яичной скорлупе

Количество порций: 6.

Длительность приготовления: 35 мин.

Кексики в яичной скорлупе

Ингредиенты

  • Сливочное масло50г.
  • Сахар50г.
  • Яйцо1шт.
  • Блинная мука85г.
  • Молоко2ст.л.
  • Яблоко1шт.
  • Мята2веточки.

Порядок приготовления

  1. Яблоко вымыть, разрезать, удалить сердцевину. Нарезать мякоть небольшими кубиками. Мяту вымыть, обсушить, разобрать на листики и измельчить. Сливочное масло растереть с сахаром. Добавить слегка взбитое яйцо, молоко и яблоко с мятой, перемешать.
  2. Кексики в яичной скорлупе  приготовление

  3. Всыпать просеянную муку и вымесить мягкое тесто.
  4. Кексики в яичной скорлупе  приготовление

  5. Разогреть духовку до 180 градусов. На противень насыпать 6 горок соли. Разложить тесто по яичным скорлупкам, поставить их на горки из соли (тогда они не перевернутся) и выпекать 25 минут.
  6. Кексики в яичной скорлупе  приготовление

1 комментарий

  1. Я в восторге! Интересная идея! Обязательно приготовлю для своего малыша!

Обсуждение закрыто.