Брокколи с имбирем

Количество порций: 4.

Длительность приготовления: 15 мин.

Брокколи с имбирем

Ингредиенты

  • Брокколи450г.
  • Свежий корень имбиря4см.
  • Чеснок2зубчика.
  • Растительное масло 1,5ст.л.
  • Соль0,5ч.л.

Порядок приготовления

  1. Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Стебля нарезать тонкими кружками. Поместить все в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 3 минуты, сразу же переложить в миску с ледяной водой. Отбросить на дуршлаг и встряхнуть.
  2. Брокколи с имбирем приготовление

  3. Корень имбиря очистить и тонко нарезать. Чеснок очистить и нарезать пластинами. Сильно разогреть в сковороде вок масло и обжарить имбирь и чеснок, 10 секунд.
  4. Брокколи с имбирем приготовление

  5. Добавить соль и брокколи, готовить, помешивая, 4 минуты. Снять с огня и сразу же подавать к столу.
  6. Брокколи с имбирем приготовление