Бразильский яичный десерт

Количество порций: 4.

Длительность приготовления: 25 мин.

Бразильский яичный десерт

Ингредиенты

  • Яйцо3шт.
  • Сахар1ст.
  • Вода0,5ст.
  • Молотая корица.

Порядок приготовления

  1. Воду с сахаром довести до кипения и варить на среднем огне 10 минут.
  2. Бразильский яичный десерт приготовление

  3. В сотейнике слегка взбить яичные желтки. Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой горячий сироп. Поставить на небольшой огонь и проварить до загустения. Остудить, перемешать.
  4. Бразильский яичный десерт приготовление

  5. Готовую массу переложить в блюдо и посыпать молотой корицей. Подавать к фруктам или мороженому.
  6. Бразильский яичный десерт приготовление