Слоеный салат «Муравейник»

Ингредиенты

• Филе куриное —300г.
• Свекла —2шт.
• Морковь —2шт.
• Лук репчатый —1шт.
• Картофель —3шт.
• Помидор —1шт.
• Огурец свежий —1шт.
• Соус соевый —2ст.л.
• Масло растительное.
• Зелень.
• Майонез.
• Перец черный молотый.
• Соль.

Порядок приготовления

1. Куриное филе промыть, нарезать мелкой соломкой, по вкусу и посолить и поперчить, сбрызнуть соевым соусом и оставить мариноваться на 10-15 минут.
2. Лук нашинковать соломкой, обжарить на растительном масле вместе с куриным филе до готовности.
3. Картофель нарезать тонкими брусочками, сполоснуть водой, обсушить, обжарить на растительном масле, посолить.
4. Морковь, свеклу и огурец натереть по отдельности на корейской терке, помидор нарезать тонкими дольками.
5. Выложить на плоское блюдо слоями: 1-й слой — мясо с луком, 2-й слой — морковь, 3-й слой — огурец, 4-й слой — помидор, 5-й слой — свекла, 6-й слой — картофель. Каждый слой промазать майонезом.
6. Каждый слой промазать майонезом. Поставить в холодильник для пропитки на 1-2 часа. При подаче украсить зеленью, дольками свежих овощей.