Салат с виноградом и кудрявым эндивием

Количество порций: 4.

Длительность приготовления: 20 мин.

Салат с виноградом и кудрявым эндивием

Ингредиенты

  • Кудрявый эндивий1кочан.
  • Красная луковица1шт.
  • Зеленый виноград200г.
  • Черный виноград200г.
  • Красный винный уксус3ст.л.
  • Оливковое масло3ст.л.
  • Сладкая горчица3ч.л.
  • Перец.

Порядок приготовления

  1. Листья эндивия промыть, обсушить и нарезать. Лук очистить, измельчить.
  2. Салат с виноградом и кудрявым эндивием приготовление

  3. Виноград вымыть, ягоды отделить от веточек. В салатник положить листья салата, нарезанный лук, виноград.
  4. Салат с виноградом и кудрявым эндивием приготовление

  5. Приготовить заправку. Уксус, масло, горчицу поместить в банку, приправить перцем и сильно встряхнуть. Полить салат заправкой, перемешать и подать к столу.
  6. Салат с виноградом и кудрявым эндивием приготовление