Салат с тунцом

Ингредиенты

• Филе тунца —100г.
• Салат радиччио —50г.
• Салат лоло-россо —50г.
• Руккола —50г.
• Помидоры черри —150г.
• Огурец —1шт.
• Оливки —50г.
• Оливковое масло —6ст.л.
• Соевый соус —1,5ст.л.
• Мед —1ч.л.
• Лимонный сок —1ст.л.
• Кунжут —3ст.л.
• Белый перец.
• Соль.

Порядок приготовления

1. Филе тунца обсушить, натереть солью и перцем, сбрызнуть соевым соусом, обвалять в кунжутных семенах. Обжарить на оливковом масле, слегка остудить, нарезать тонкими ломтиками.
2. Салатные листья промыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки. Помидоры черри и оливки разрезать пополам, свежий огурец нарезать тонкими ломтиками. Подготовленные продукты соединить, заправить соусом.
3. Салат выложить на тарелку, сверху уложить ломтики тунца, украсить ломтиками лимона, зеленью.
4. Приготовление соуса: соединить мед с лимонным соком, 1 ч.ложкой соевого соуса и оливковым маслом, по вкусу посолить и приправить перцем, перемешать.