Салат с курицей и манго

Ингредиенты

• Куриные грудки —2шт.
• Манго —1шт.
• Огурец —1шт.
• Листья салата —100г.
• Апельсиновый сок —4ст.л.
• Лимонный сок —2ст.л.
• Горчица —1ч.л.
• Оливковое масло —5ст.л.
• Растительное масло.
• Соль.

Порядок приготовления

1. Куриное филе промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками, по вкусу посолить и поперчить, обжарить на растительном масле до готовности.
2. Манго очистить, разрезать вдоль пополам, удалить косточку, мякоть нарезать тонкими ломтиками. Огурец нашинковать соломкой. Листья салата вымыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки.
3. Подготовленные продукты соединить, заправить соусом.
4. Горчицу растереть с солью, добавить апельсиновый и лимонный сок, оливковое масло, тщательно перемешать.