Салат с курицей и манго

Количество порций: 2.

Длительность приготовления: 25 мин.

Салат с курицей и манго

Ингредиенты

  • Куриные грудки 2шт.
  • Манго1шт.
  • Огурец1шт.
  • Листья салата100г.
  • Апельсиновый сок4ст.л.
  • Лимонный сок2ст.л.
  • Горчица1ч.л.
  • Оливковое масло5ст.л.
  • Растительное масло.
  • Соль.

Порядок приготовления

  1. Куриное филе промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками, по вкусу посолить и поперчить, обжарить на растительном масле до готовности.
  2. Манго очистить, разрезать вдоль пополам, удалить косточку, мякоть нарезать тонкими ломтиками. Огурец нашинковать соломкой. Листья салата вымыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки.
  3. Подготовленные продукты соединить, заправить соусом.
  4. Горчицу растереть с солью, добавить апельсиновый и лимонный сок, оливковое масло, тщательно перемешать.