Салат с грейпфрутом и сыром

Ингредиенты

• Грейпфрут —2шт.
• Помидор —3шт.
• Твердый сыр —200г.
• Оливки без косточек —50г.
• Оливковое масло —3ст.л.
• Базилик —1ч.л.
• Перец.
• Соль.

Порядок приготовления

1. Острым ножом срезать кожицу с грейпфрута, одновременно срезая и белую пленку. Очищенный грейпфрут нарезать кружочками.



2. Помидоры нарезать кружочками, оливки — колечками, а сыр — тонкими пластинками. На блюдо выложить чередуя между собой, кружочки помидоров, грепфрутов и ломтики сыра в внахлест. Блюдо украсить колечками оливок.



3. Из масла, измельченного базилика, соли и перца приготовить соус, полить им салат и охладить.