Оладьи из яблок и груш

Ингредиенты

• Яблоко —2шт.
• Груша —2шт.
• Лимонный сок —1ч.л.
• Яйцо —1шт.
• Сметана —1ст.л.
• Сахарная пудра —1ст.л.
• Мука —2ст.л.
• Растительное масло —50мл.

Порядок приготовления

1. Яблоки и груши помыть, очистить и нарезать соломкой. Сбрызнуть лимонным соком.



2. Яйцо, сметану и сахарную пудру перемешать, добавить к натертым фруктам. Всыпать просеянную муку, перемешать.



3. Выпекать оладья на смазанной маслом сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Подавать оладьи со сметаной, маслом, фруктовым джемом.