Грибной салат со свежей капустой

Ингредиенты

• Молочные сосиски —100г.
• Шампиньоны —100г.
• Огурец —1шт.
• Болгарский перец —0,5стручок.
• Капуста —100г.
• Растительное масло —30г.
• Майонез .
• Сахар.
• Соль.

Порядок приготовления

1. Шампиньоны нарезать дольками, сосиски — кружочками, обжарить вместе на растительном масле, охладить.
2. Капусту нашинковать тонкой соломкой, добавить соль, сахар и помять руками. Огурец и болгарский перец нарезать соломкой, смешать с капустой.
3. Добавить к овощам обжаренные грибы и сосиски, перемешать.
4. Заправить салат по вкусу растительным маслом или майонезом.