Запеканка с рыбой

Ингредиенты

• Филе морского окуня —400г.
• Чеснок —2зубчика.
• Сливочное масло —2ст.л.
• Шпинат —300г.
• Лимонный сок —2ст.л.
• Картофель —5шт.
• Яйцо —2шт.
• Сыр твердый тертый —100г.
• Сливки.
• Тертый мускатный орех.
• Черный перец.
• Соль.

Порядок приготовления

1. Рыбу нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Картофель нарезать ломтиками.
2. Чеснок мелко порубить, спассивировать на масле, добавить шпинат, посолить, поперчить. Ввести мускатный орех.
3. В форму, смазанную маслом, выложить слоями рыбу, шпинатную смесь и картофель, посолить и поперчить.
4. Сверху уложить взбитые сливки, смешанные с яйцами, посыпать сыром и запекать до готовности.
5. Подавать запеканку, оформив зеленью укропа.