Ягодный компот

Ингредиенты

• Ягодный джем —0,5ст.
• Лимон —0,5шт.
• Ягоды —500г.
• Мята —2веточки.

Порядок приготовления

1. Поместить джем в сотейник и нагревать на среднем огне, помешивая, пока он полностью не распустится.Добавить 2 ч.ложки тертой лимонной цедры и 1 ч.ложку лимонного сока. Перемешать, снять с огня и остудить до комнатной температуры.



2. Ягоды перебрать, вымыть и обсушить. 1/3 ягод размять вилкой, чтобы они дали сок. Поместить в сотейник с джемом размятые ягоды вместе с соком, перемешать. Добавить целые ягоды, аккуратно перемешать, выложить в вазочку и поставить в холодильник на 1 час.