Салат-коктейль с индейкой, мандаринами и киви

Ингредиенты

• Индейка филе —2шт.
• Манларин —4шт.
• Киви —2шт.
• Грецкие орехи рубленные —6ст.л.
• Зеленый салат —1кочан.
• Натуральный йогурт —4ст.л.
• Сыр пармезан —60г.
• Молотая паприка —0,5ч.л.
• Перец белый молотый.
• Соль.

Порядок приготовления

1. Филе жаренной индейки и листья салата нарезать соломкой.
2. Мандарины очистить, дольки вырезать из мембран. Киви очистить от кожицы и нарезать ломтиками.
3. Йогурт взбить с солью, перцем и паприкой.
4. Филе индейки соединить с салатными листьями и фруктами, перемешать.
5. При подаче выложить салат в бокалы, полить йогуртовым соусом, посыпать орехами и тертым пармезаном.