Клюквенный морс

Ингредиенты

• Клюква —500г.
• Вода —2л.
• Мед —2ст.л.

Порядок приготовления

1. Клюкву перебрать, вымыть и размять в миске. Выделившийся сок отжать через марлю в стеклянную посуду.



2. Отжимки переложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и кипятить 3-5 минут. Отвар процедить.



3. Развести в отваре мед, добавить клюквенный сок. Перемешать и остудить.