Ножки индейки запеченные с медом и горчицей

Ингредиенты

• Ножки индейки —3шт.
• Мёд —1ст.л.
• Горчица —1ст.л.
• Морковь средняя —1шт.
• Лук репчатый —1шт.
• Перец горошком —7шт.
• Соль.
• Перец черный.

Порядок приготовления

1. Ножки индейки помыть и положить в кастрюлю. Добавить крупно нарезанную морковь, целую очищенную луковицу и перец горошком. Залить ножки водой и довести до кипения. Снять пену, посолить по вкусу и варить в течение 1 часа.



2. Вареные ножки индейки выложить на противень.



3. Мёд смешать с горчицей и обмазать выложенные ножки со всех сторон.



4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки. Подавать с тушеной капустой и картофельным пюре.