Напиток из молока и персиков

Ингредиенты

• Молоко —250мл.
• 10%-ные сливки —250мл.
• Лед —50г.
• Сахар —4ст.л.
• Персики —500г.

Порядок приготовления

1. Промытые и очищенные от косточек персики сварить до мягкости в небольшом количестве кипятка.
2. Протереть через сито, смешать с сахаром и охладить.
3. Кипяченое и охлажденное молоко соединить со сливками, добавить мелко рубленный лед и протертые персики. Перемешать и хорошенько охладить.
4. Подавать в небольших стаканчиках с печеньем или бисквитом.