Напиток из молока и персиков

Количество порций: 5.

Длительность приготовления: 40 мин.

Напиток из молока и персиков

Ингредиенты

  • Молоко250мл.
  • 10%-ные сливки250мл.
  • Лед50г.
  • Сахар4ст.л.
  • Персики500г.

Порядок приготовления

  1. Промытые и очищенные от косточек персики сварить до мягкости в небольшом количестве кипятка.
  2. Протереть через сито, смешать с сахаром и охладить.
  3. Кипяченое и охлажденное молоко соединить со сливками, добавить мелко рубленный лед и протертые персики. Перемешать и хорошенько охладить.
  4. Подавать в небольших стаканчиках с печеньем или бисквитом.